ABD’de Salmonella Alarmı: 20 Milyondan Fazla Yumurta Geri Çağrıldı
ABD’de salmonella alarmı büyümeye devam ediyor. Kahverengi kafessiz ve organik yumurtaların da aralarında bulunduğu 20 milyondan fazla yumurta geri çağrıldı. Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), bu durumu insan sağlığı için en yüksek risk sınıflandırmasına tabi tuttu.
Odakta Kahverengi Yumurtalar Var Ancak Sadece Onlar Geri Çağrılmıyor
Geri çağırma sürecinde özellikle kahverengi, kafessiz ve organik yumurtalar öne çıkıyor. Ancak orta ve jumbo boy bazı yumurtalar da geri çağrılanlar listesine dahil edildi. FDA’nın açıklamasına göre, geri çağırma işlemi 1,7 milyon düzineyi aşkın yumurtayı kapsıyor.
Geri Çağrılan Ürünler
Kahverengi, Kafessiz ve Organik Yumurtalar:
- Marketside Organik Büyük Kafessiz Kahverengi (12’li & 18’li)
- O Organics Büyük Kahverengi (6’lı, 12’li, 18’li)
- Simple Truth Kahverengi (18’li)
- Raley’s Organik Kafessiz Kahverengi (12’li & 18’li)
- Sunnyside Organik Kafessiz Kahverengi (12’li & 18’li)
- Sun Harvest Organik Kafessiz Kahverengi (12’li & 18’li)
- First Street Cage Free Brown (150 yumurtalık koli)
- Nulaid Medium ve Jumbo Kahverengi Kafessiz (12’li)
Diğer Geri Çağrılan Yumurtalar:
- Serbest küçük, orta ve jumbo boy kahverengi kafessiz yumurtalar (dökme koli şeklinde)
- Orta boy organik dökme yumurtalar
- Jumbo boy organik dökme yumurtalar
- Loose (gevşek) kategorisinde orta ve büyük kahverengi organik yumurtalar
Paketlerin büyük çoğunluğu fiber ya da plastik kartonlarda, P-6562 veya CA5330 kodlarıyla piyasaya sürüldü.
Hastaneye Yatışlar Var, Salgın Takipte
CDC’nin açıklamasına göre şu ana kadar 79 kişiye salmonella bulaştı ve 21 kişi hastaneye yatırıldı. Enfekte olan kişilerin büyük bir kısmı hastalık öncesi söz konusu yumurtalara maruz kaldıklarını belirtti.
FDA, August Egg Company’nin işleme tesisinde yapılan testlerde salmonella pozitif sonuç aldı. Genetik analizler, bu bakterilerin enfeksiyona sebep olan suşla aynı olduğunu gösterdi.
Tarih ve Markalara Dikkat
FDA, bu ürünleri satın alanların yumurtaları tüketmeden iade etmelerini ve tam para iadesi istemelerini şiddetle tavsiye etti.
Salmonella Riski Neden Önemli?
Salmonella bakterisi, enfekte olan kişilerde genellikle 12-72 saat içinde ishal, ateş, karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösteriyor. Bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde enfeksiyon daha ciddi sonuçlar doğurabilir. ABD’de her yıl yaklaşık 450 kişi salmonella enfeksiyonundan hayatını kaybediyor.
